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Cozinha turca

 cozinha turca é famosa por sua rica variedade de pratos e magnífica combinação de especiarias e ervas, e oferece pratos saborosos para os visitantes. Tem sido influenciado por diversas culturas que passaram por Anatólia, que por sua vez influenciou a gastronomia de muitos países na Europa, Ásia e África. cozinha turca não é apenas uma muito saborosos, mas também uma variedade de ingredientes podem variar infinitamente preparação e sabor dos pratos.

As mais comuns

Dolma: folhas de uva recheadas com arroz e temperado com especiarias e limão. Como na Grécia, e com o mesmo nome.
Kahvalti-menu: o pequeno-almoço típico turco. Um prato com pepino, queijo, tomate, ovos e azeitonas, e depende do preço, você tem limitado ou ilimitado.
-Simit: gergelim bagels revestido que vendem na rua ou nos cafés, que também são utilizados para acompanhar o pequeno almoço.
Cay-chá turco.
"Sis Pilic: frango no espeto.
-Manti: massa recheada com base de carne e iogurte.
-Kumpar: batata assada recheada com legumes gigantes salsicha, etc A área de alimentação é típico para Ortakoy.
-Ayran: beber iogurte líquido e salgado.
-Köfte almôndegas de carne de vitela.
-Kokoreç: carcaças de carne ast.

Corbalan-Sopas

Bulama iogurte e sopa çorbasi ayran
Dövme Yogurtlu çorbasi: sopa de trigo com ovos e iogurte
Oz çorbasi: caldo de carne com o trigo e iogurte


Salatar-Saladas
puré de beringela assada com iogurte, azeite, azeitonas alho, limão e preto: salatasi patlican.
Havuç salatasi: purê de cenoura cozida com iogurte, azeite e alho.


Veja Hamuro Börekler Isleri-pastelaria e massas
Tepsi böregi: massa recheada com carne picada, queijo, iogurte e funcho picado.
Yogurtlu Börek: massa recheada com iogurte, queijo e erva-doce picada, cozida.
Peynirli Pogacar: empada recheada com queijo e iogurte.


Yumurtalar-Ovos
CILB: ovos escalfados com molho de manteiga de iogurte e páprica.
Yogurtlu yumurta: ovos mexidos com molho de iogurte.


Et Yemekleri pratos de carne
kebab Yogurtlu, espetos de carne servidos com torradas e servido com molho de tomate e iogurte.
Kuzu dügün kizartmasi: ensopado de borrego com cebola, iogurte, canela.


Sebze domalsi Yemekleri-Legumes
Muteyna: pepino cozido de carne com iogurte e hortelã.
Kazan kebabi almôndegas de carne moída com cebola, berinjela, alho e iogurte.
Alinazik: purê de beringela com azeite e alho.
Kabak kizartmasi: abobrinha à milanesa com molho de iogurte.
Bakla: ervilhas cozidas servidas com iogurte.
Lahmacun: Um tipo de pizza, massa fina e um pouco de sabor exótico.
Baklava, um doce tradicional feito de massa folhada, pistaches ou amêndoas e calda (doce demais para o nosso gosto) e uma espécie de crepe recheado com creme, banana e outras frutas que estava delicioso.

A cada viagem, cada cliente é único para nós. Por esta razão, não hesite em contactar-nos ou entre em contato conosco por telefone para encontrar a sua viagem ideal para Istambul, como seu tour, apesar das rotas pré-estabelecidas podem ser encontrados em nosso site.

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